Wasser entzieht sich auf seinen weiten Wegen zuweilen fast ganz den Wirkungen der Schwerkraft. Es verdunstet und steigt hoch bis in die Ionosphäre. Dort oben beträgt seine Partikelgröße nur noch den Hauch eines Nebeltröpfchens. Schließlich nimmt es Kugelgestalt an, es schwebt…

In diesem Zustand vollkommener Leichtigkeit oder „Levitation“ (lat. levis-leicht) hat es nicht nur alles Schwere (lat. gravis-schwer, daher: „Gravitation“) hinter sich gelassen, sondern bildlich gesprochen auch allen „Ballast“ der Vergangenheit. Wassermoleküle fügen sich nämlich einer gängigen physikalischen Theorie zufolge über sogen. Wasserstoffbrückenbindungen zu Gruppen (Clustern) zusammen. Diese verhalten sich zwar äußerst dynamisch, zeigen insgesamt und auf Dauer aber die Tendenz, eher Energie abzugeben und größere, „behäbige“ Strukturen aufzubauen.

In dieser Höhe, bei zunehmender Schwerelosigkeit lösen sich solche Verbände zugunsten immer kleiner werdender Einheiten wieder auf. Das Wasser regeneriert hier vollständig. Zugleich vergrößert sich (Heizkörperprinzip) die freigesetzte Oberfäche enorm: 300 000 Quadratmeter (so eine Schätzung) pro 1 Kubikmeter bei 100 km über NN!

Sobald das Wasser jedoch hierher auf den „Boden der Tatsachen“ zurückkehrt, ist es mit seiner Leichtigkeit und Frische schnell vorbei. Vermutlich kommt es ohnehin (von Stickdioxiden) angesäuert aus der Atmosphäre. Als Gebirgsbach oder in unterirdischen Klüften kann es sich noch frei bewegen, sickern, strudeln, wirbeln, plätschern, hier- und dahinspringen..und sich so seine feinteilige, offene Struktur bewahren, angereichert mit vielen kleinsten Hohlräumen und Luftbläschen.

Je näher es aber unserer Zivilisation rückt, desto mehr wird seine wild geregelte Natur unserer Ordnung, Verfügbarkeit und Vorliebe für gerade Linien und rechte Winkel unterworfen. Dadurch ändert sich seine innere Struktur. Es fängt mit Stau-Seen an und Fluß-Begradigungen und endet in einem weitverzweigten, hermetischen System von Kanälen, Röhren und schließlich engen Rohrleitungen, die unter Dauerdruck stehen, um das Wasser bis in die letzten Winkel unserer Großstände zu treiben.

Was dann am Ende aus dem Hahn herauskommt, kann von der mineralischen Zusammensetzung her sehr unterschiedlich und von der strukturellen Beschaffenheit her eben sehr fragwürgig sein. Sicher ist nur, dass es den Anforderungen der „Trinkwasserverordung“ genügt – dem strengsten Lebensmittelgesetz überhaupt (strenger übrigens als die Verordnung für die handelsüblichen Mineralwässer)!

Nun enthält ganz konkret unser normales Würzburger Wasser einfach zu viel Kalk und außerdem Gips, was viele nicht wissen (durch einen sehr hohen Sulfatwert), und es ist dazu von der Nitratbelastung her (Düngung der Weinberge) immer sehr nahe am Grenzwert. Hinzu kommen die üblichen Kontaminationen und Belastungen, wie sie unsere unbedachte, moderne Lebensweise mit sich bringt. Seinen diversen Schwachpunkten kommen wir durch hochwirksame Technologien bei, die es grundlegend verwandelt und veredelt.

„Da die an der Oberfäche befindlichen Wassermoleküle eine höhere Energie besitzen, hängen viele Eigenschaften von der Größe seiner inneren Oberfläche ab. Wird sie vergrößert, so erhöht sich z.B. die physikalische und chemische Lösungsfähigkeit des Wassers (für andere Stoffe), aber auch seine Eindringfähigkeit (in die Zellen). Dieses hat insbesondere Konsequenzen für die Wirkung des Wassers in Stoffwechselprozessen.“
(F. Hacheney – Sohn des Erfinders der Levitationstechnologie)